La Secretaría de Salud departamental del Chocó, a través de su programa Alimentos y bebidas presenta balance de las acciones de Inspección Vigilancia y Control – (IVC), realizadas en los establecimientos de preparación, comercialización y expendio de alimentos en los municipios de Bahía Solano, Nuquí, Istmina, Condoto y Medio San Juan.
Las causas que motivaron estas medidas sanitarias fueron las siguientes:
- ✅ Alimentos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas vencidas.
- ✅ Alimentos que no declaran fecha de vencimiento o sin rotulo, incumpliendo la Resolución 5109 de 2005.
- ✅ Alimentos sin autorización de comercialización por parte del INVIMA (registro, permiso o notificación sanitaria). Resolución 5109 de 2005.
- ✅ Alimentos alterados.
La Secretaría de Salud departamental seguirá realizando estas acciones para garantizar la inocuidad de los alimentos que llegan a los hogares del departamento del Chocó.
